Banoffee pie

PREPARO: 90 minutos

TEMPO DE COZIMENTO: 
   

TEMPO DE ESPERA: 
   

RENDIMENTO: 12 a 15 porções
   

DIFICULDADE: fácil

·         1 lata de leite condensado

·         2 bananas

·         1 pacote biscoito Maria ou Digestivo

·         1 lata creme de leite sem soro

·         2 colheres de manteiga

·         Chocolate ralado

1- Fazer farinha do  biscoito (liquidificar) e “refogar” na manteiga até dourar. Forrar a travessa com a farinha e colocar na geladeira

2-  Colocar a lata de leite condensado para cozinhar na panela de pressão, deixar 40 minutos após a pressão. Esperar esfriar e forrar a travessa com o doce de leite.

3- Picar as bananas (colocar gotas de limão para não escurecer) e cobrir o doce de leite

4- Bater o creme de leite até que fique consistente (sem açúcar) e cobrir as bananas, por cima salpicar chocolate ralado.

*** Se desejar pode misturar Baileys no doce de leite( prefiro sem)

 .

  

Rendimento: