Sobremesa funcional: Torta de banana light

PREPARO: 10 minutos

TEMPO DE COZIMENTO: 
   

TEMPO DE ESPERA: 1 hora
   

RENDIMENTO: 12 porções
   

DIFICULDADE: fácil

Docinho funcional sem muitas calorias.

 Receitas com Bananna: Sorvete de Banana, Banoffee, Torta de Banana

Massa:

1 pacote de Biscoito NESFIT Aveia e Mel triturado
1/2 xícara (chá) de castanha de caju triturad
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
3 colheres (sopa) de manteiga à temperatura ambiente
2 colheres (sopa) de açúcar

Recheio:

3 potes de GREGO Zero
4 bananas cortadas em rodelas grossas
1/2 colher (chá) de canela em pó
2 xícaras (chá) de aveia em flocos
1/2 xícaras (chá) de açúcar mascavo

Massa:

1.      Em um recipiente, misture  os ingredientes até obter uma farofa úmida.

2.      Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (24 cm), untada com manteiga.

3.      Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos e reserve.

Recheio:

1.      Com auxílio de uma colher, espalhe o GREGO sobre a massa (reserve 2 colheres de sopa).

2.      Coloque por cima as rodelas de banana e polvilhe com a canela.

3.      Em um recipiente a parte, misture a  Aveia, o açúcar e o GREGO reservado.

4.      Coloque por cima das bananas e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Você pode substituir o açúcar mascavo por adoçante culinário.