BOLO DE CHOCOLATE com castanhas e Ovomaltine

PREPARO: 

TEMPO DE COZIMENTO: 
   

TEMPO DE ESPERA: 
   

RENDIMENTO: 
   

DIFICULDADE: fácil

 bolo :

·         2 xícaras de farinha de trigo;

·         1 xícara de açúcar refinado;

·         1 xícara de chocolate em pó( usei aquele dos dois Frades da Nestlé);

·         1 xícara de óleo de canola;

·         1 xícara de leite;

·         2 ovos;

·         1 colher de sobremesa de Pó Royal.

·         100 gramas castanha de caju

 recheio :

·         1 lata de leite condensado

·         1 colher sopa de Ovomaltine

·         1 colher de sopa de chocolate em pó

·         1 caixinha creme de leite

·         1 barra de chocolate 170 gramas meio amargo 

            bolo :

1.       Bater tudo na batedeira, menos o Pó Royal;

2.      Depois de bem batido, acrescente 100 gramas de castanha de cajú triturada;

3.      Misture por último o Pó Royal. Asse em forma untada com margarina e farinha de trigo.

recheio :

1.       Misture uma lata de leite condensado, uma colher de sopa de Ovomaltine, uma colher de sopa de chocolate dos dois Frades(Nestlé) e uma caixinha de creme de leite e deixe engrossar só um pouquinho..

2.      Quando retirar o Bolo do forno fure bem e coloque a calda...

3.      Deixe o Bolo absorver bem a calda;

4.      Derreta uma barra de chocolate meio amargo 170 grs e misture com uma caixinha de creme de leite;

5.      Coloque por cima...

é só deliciar....

  

Créditos: Gabriela Tostes