Capellini com gengibre, shiitake , shoyu e gergelim tostado,

PREPARO: 

TEMPO DE COZIMENTO: 
   

TEMPO DE ESPERA: 
   

RENDIMENTO:
   

DIFICULDADE: fácil

Super refrescante para comer no verão.

• capellini
• 1/2 xícara de gengibre ralado
•  colher de café de curry
•  shoyu a gosto
•  2 xícaras de shitake picado
•  gergelim a gosto
•  cebola
•  cheiro verde a gosto
•  manteiga

1. Cozinhando muito al dente o capellini.

2.O molho foi feito com manteiga, uma cebola ralada para dourar, shoyu,  o gengibre ralado, um punhadinho de gergelim, 2 xícaras o de shitake picadinho e o curry.

3.Como o molho leva shoyu, dispense o sal tanto no molho quanto no cozimento da massa.

4.Por último acrescente o gergelim e cheiro verde picado.

5.Misture os ingredientes ao capellini.

*Opcional: acrescentar camarão