Alfajor liquido

Serve 6 pessoas

Esta receita é super fácil, o resultado é surpreendente e é vicianteee!!!

 MOUSSE

• 200ml creme de leite fresco
• 200 g de doce de leite (SALAMANDRA)
• 50 g raspas de chocolate 1/2 amargo

FAROFA

• 100 g de biscoito maizena triturado ( 1/2 pacote )

CALDA

• 1 lata leite condensado
• 1 1/2 latas de creme de leite
• 6 colheres sopa chocolate em pó
• 1 colher rasa de sopa de manteiga sem sal

MOUSSE

1. Em uma batedeira bata o doce de leite e o creme de leite por 10 minutos.
2. Coloque a mistura em uma taça de vidro e leve para gelar. (na proporção 4 vezes maior do que os outros ingredientes)

FAROFA

1. Bata no processador o biscoito até virar uma farinha não muito fina, deixe pedacinhos mais grossos.
2. Adicione a farofa de biscoito sobre a mousse de doce de leite. 

CALDA

1. Derreta a manteiga em uma panela, e acrescente o leite condensado, o chocolate e o creme de leite. Misture até obter uma consistência cremosa
2. Coloque sobre a farofa e salpique raspas de chocolate.
3. Leve para gelar.

Substituição:Biscoito leite e mel da Nesfit

Não fazer a camada de biscoito muito grossa. Faça uma camadinha fina.

Sugestão: doce de leite Salamandra (tem no Verde Mar)