Pudim de leite sem forno

Aprenda a fazer esta receita de pudim, simples, fácil e rápido.
Não leva ovos e também não precisa assar e ainda o pudim fica lisinho e cremoso

• 1 lata de leite condensado
• a mesma medida de leite
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 pacote de gelatina em pó sem sabor

Para o Caramelo:

• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água

Caramelo:

1. Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até formar uma cor caramelo dourado.
2. Acrescente a água quente e deixe ferver até formar uma calda.
3. Forre com a calda uma forma com furo central e reserve.

Pudim

1. Dissolva a gelatina com um pouco do leite (30 segundos no microondas)
2. Bata todos os ingredientes no liquidificador até que fique uma mistura homogênea
3. Coloque em forma caramelizada e leve a geladeira até ficar firme (+- 4 horas)
4. Desenforme e sirva!