Crumble

PREPARO: 10 minutos

TEMPO DE COZIMENTO: 
   

TEMPO DE ESPERA: 
   

RENDIMENTO: 4 porções
   

DIFICULDADE: fácil

·         1 xícara de chá de farinha de trigo

·         6 colheres de sopa de açúcar mascavo

·         ½ xícara de chá de aveia em flocos

·         100 gramas de manteiga gelada

·         Pitada de sal

·         2 xícaras de castanha triturada

·         Pitada de canela

·         Gengibre em pó a gosto

1.       Numa tigela, junte a farinha de trigo, a aveia em flocos, a canela, gengibre e o sal

2.      Misture bem. Corte a manteiga em cubos de cerca de 1cm e junte 100g com a farinha.

3.      Com as pontas dos dedos, misture apenas até formar uma farofa grossa. Quanto mais inteira ficar a manteiga, mais crocante ficará a massa.

4.      Transfira a farofa para o refratário. Salpique os cubos de manteiga.

5.      Pressione levemente e leve ai forno para assar por 50 minutos, até dourar.